Description de l'offre

Offre de stage

Titre du poste : Stagiaire Service en Salle / Stewarding

Lieu de stage : Mine de Tasiast ou Guesthouse Nouakchott (selon affectation) Durée du stage : 3 (trois) mois, renouvelable selon les besoins du service

Description du poste

CNA recherche un(e) stagiaire pour le service en salle et le stewarding, en appui aux équipes chargées du service des repas, de la gestion des salles à manger et de l'entretien de la vaisselle et du matériel de cuisine.

Missions confiées au/à la stagiaire

•    Participer au service des repas en salle à manger et à la mise en place des buffets

•   Assister à l'organisation et à l'entretien des espaces de restauration

•  Contribuer au nettoyage et au rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine

• Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) dans les espaces de service

•    Participer à l'organisation d'événements spéciaux (réceptions, repas à thème)

Profil recherché

•  Étudiant(e) en hôtellerie-restauration, service ou domaine connexe (CAP/BEP, Bac Pro ou équivalent)

•   Dynamisme, sens du service et bonne présentation

•    Capacité à travailler en équipe dans un environnement cadencé

•     Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité

Langues

Français requis ; l'arabe et/ou l'anglais sont un atout.