Description de l'offre

Offre de Stage

Poste : Trois Aides Technicien(ne)s Contrôle Qualité

Lieu de travail : Nouakchott / Dar Naïm

Type de contrat : Stage

À propos de l’entreprise

Enazaha pour le Produit Alimentaire (EPA) est une entreprise mauritanienne spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires de qualité. Engagée envers les normes internationales ISO 22000 et HACCP, elle garantit des produits sûrs, sains et conformes aux standards mondiaux.

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de son équipe qualité, EPA recherche trois (3) stagiaires Aides Technicien(ne)s Contrôle Qualité. Les stagiaires participeront activement aux activités du service Qualité et auront pour principales missions :

- Participer aux contrôles qualité des produits finis.
- Vérifier la conformité des procédures de nettoyage et de désinfection selon les fiches établies.
- Contribuer à la surveillance des points critiques conformément à la méthode HACCP.
- Assister le responsable qualité dans la sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.

Profil recherché

• Formation : Diplôme en Contrôle Qualité, Agroalimentaire ou Sécurité des aliments.
• Compétences techniques :
  - Connaissance de base des normes ISO 22000 et HACCP.
  - Capacité à effectuer des contrôles visuels et documentaires.
  - Bonne maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel).
• Qualités personnelles : Rigueur, sens du détail, esprit d’équipe et motivation pour apprendre.
• Langues : Français et/ou Arabe.